Chiftelă de pui în sos cu piure de cartofi

De multe ori, văzusem rețeta de pâine de carne pe multe meniuri, dar chiar nu știam ce poate fi. Cuvântul, seamănă cu un chiftea mare, dar mi s-a părut oarecum exagerat, ei bine, atunci m-am apucat de treabă și am aflat de acea rețetă, care mi-a plăcut atât de mult încât am făcut-o.

Din acest motiv, vi-l prezint astăzi, astfel încât să vă bucurați de el la fel de mult ca mine. Este o reteta foarte simpla si rapidaÎn plus, nu vrei să le faci mari, vei avea o masă foarte bogată de bile de carne făcute în casă, minunat pentru cei mici.

Ingrediente

• 2 piept de pui.
• 4 catei de usturoi
• 1 roșie.
• 1 ardei gras.
• 1 ceapă.
• 2 felii de pâine feliată.
• Un pic de lapte.
• Ieși afară
• Pătrunjel.
• Oregano.
• Firimituri de pâine.
• Ulei de măsline

Proces

În primul rând va trebui tocați pieptul de pui cu cuțitul, sau, de asemenea, cereți măcelarului să o taie pentru noi sau să o taie cu mașina.

Într-un castron, vom pune două felii de pâine, pe care o vom înmuia cu puțin lapte. Acest lucru este pentru a face pâinea mai moale.

Apoi adăugăm la castron, pieptul tocat, 2 căței de usturoi tocați, sare, oregano, pătrunjel și un strop de ulei de măsline. Amestecăm totul bine până se obține un aluat compact, dacă este necesar, vom adăuga niște pesmet. Lăsați să stea câteva minute pentru ca aromele să se lege.

Între timp, vom face asta Salsa. Pentru a face acest lucru, vom toca toate legumele, în bucăți inegale, nu contează, deoarece vor fi mărunțite. Vom face un sos cu legumele și apoi vom zdrobi totul.

Voi bile cu aluatul pe care le făcusem înainte și le prăjim pe ambele părți într-un cartén. Focul trebuie să fie moale, altfel chifteaua își pierde forma.

Când le avem pe toate, le lăsăm se scurge pe hârtie absorbantă. În acest fel, eliminăm excesul de ulei din prăjire.

În cele din urmă, vom adăuga sosul într-o tigaie mare și când fierbe pentru prima dată, vom adăuga pâinea de carne și le vom lăsa să se gătească câteva. 15-20 minutos.

Mai multe informatii - Chiftele de pui, pentru întreaga familie, inclusiv pentru cei mici

Mai multe informații despre rețetă