Chiftele de pui, pentru întreaga familie, inclusiv pentru cei mici

Astăzi v-am adus o rețetă delicioasă pentru întreaga familie. Este despre chiftele de pui în sos cu morcovi și ardei roșu, vei iubi mai ales cel mai mult cei mici al casei.

Las Chiftele Sunt un fel de mâncare foarte sugestiv pentru cei mici și dacă sunt făcute din pui și mai mult. Acest tip de carne, fiind atât de fragedă, este mult mai ușor de mestecat pentru copii, în plus, va fi bun pentru digestie.

Ingrediente

• 350 g carne tocată de pui.
• 1 ou.
• Paine veche.
• Lapte.
• Firimituri de pâine.
• Făină.
• Ulei de măsline
• Pătrunjel.
• Ieși afară
• 1 ceapă.
• 2 catei de usturoi
• 1 piper verde.
• 1 ardei rosu.
• 2 morcovi

Preparación

Pentru a face aceste chiftele de pui vom pregăti mai întâi carnea. Pentru a face acest lucru, îl vom condimenta cu sare și pătrunjel. Apoi vom adăuga pâinea veche (înmuiată anterior în lapte) și oul și vom amesteca totul bine. Dacă ne-a mai rămas un amestec destul de umed, ceea ce ne face dificilă realizarea chiftelelor, vom adăuga pesmet până când va prinde consistență. Nu abuzați pesmetul, altfel ar fi destul de greu.

Atunci vom face bolas și le vom trece prin puțină făină, îndepărtând întotdeauna excesul. Intr-o tigaie adanca, vom pune uleiul si le vom praji pe toate incetul cu incetul fara sa le lipim intre ele, le vom indeparta si le vom lasa sa se odihneasca cand vom vedea ca sunt maronii aurii.

Pentru sos, vom face un prăjit usturoi, ceapă, piper și roșie. Vom tăia, spăla și tăia totul foarte bine. Când este braconat îl vom bate cu mixerul. Și îl vom pune înapoi în aceeași tigaie.

În același timp, în altul tigaie separată mai mică, vom pune puțin ulei de măsline și vom adăuga morcovi și ardei roșu tocate pe care le tăiasem anterior. Puteți adăuga acest lucru și legumelor anterioare, dar de data aceasta le vom folosi în cuburi pentru a da vasului mai multă culoare.

Vom adăuga chiftele de pui cu sos iar când morcovul și ardeiul roșu sunt braconate, le vom adăuga și noi. În cele din urmă, îl vom lăsa să fiarbă aproximativ 10 min, astfel încât să se amestece toate aromele.

Mai multe informatii - Chifteluțe în sos de roșii

Mai multe informații despre rețetă