Aceste chiftele te vor încânta, cu puțină grăsime și toată aroma însoțită de o supă bogată de legume, vei avea o farfurie completă pentru 5 până la 8 persoane, o vei face în cantitate și o vei duce la congelator timp de trei luni și o vei savura oricând vei ca.
Ingrediente
Chop cotlet de omoplat fără grăsimi
10 linguri de făină
1 albus de ou
3 linguri provensale
1 lingură de oregano
Sal
1 mănunchi de spanac
2 morcovi mari
1 cană de flori mici de conopidă
1 cana de dovleac
1 cartof de mărimea palmei
1 plic de bulion de legume cu conținut scăzut de calorii
1 litru și jumătate de apă
Preparación
Spălați foarte bine toate legumele, curățați morcovul, dovleacul, cartoful și tăiați-le în cuburi și spanacul tocat, puneți o oală cu apă, bulionul și sarea pe foc și când fierbe, turnați legumele tăiate și cana de conopida si gatiti 20 de minute.
În timp ce gătiți legumele, puneți carnea tocată provençală, oregano, sare și ou într-un recipient, amestecați totul cu mâinile și adăugați lingurile de făină, formați volitas nu mai mare decât dimensiunea unei linguri, când După 20 de minute de gătit, puneți chiftelele în cratiță ușor și fierbeți încă 15 minute, scoateți-le de pe foc și serviți-le fierbinți.