Buna draga!
Astăzi vă împărtășesc o rețetă care m-a surprins plăcut. Dacă urmăriți în mod regulat acest blog, veți ști că sunt un adevărat fan al avocado - în salate, gratin, în smoothie, în spumă , etc-, de aceea astăzi am decis să-mi satisfac pofta cu acestea avocado umplut cu curcan și slănină. Ori de câte ori mănânc avocado umplut pe meniurile restaurantului, acestea sunt umplute cu creveți, diverse fructe de mare sau sunt gratinate cu un fel de bechamel de ciment. pentru a completa un cuplu bun din aceste fructe minunate. Rețeta pe care decid să o împărtășesc astăzi este mult mai sănătoasă și mai gustoasă.
Deși mulți îl evită în dieta lor datorită conținutului ridicat de grăsimi, trebuie să ne amintim că avocado sunt sănătoși și ne favorizează sănătatea inimii și reduc colesterolul. Avocado este bogat în beta-sitosterol, un compus despre care s-a demonstrat că menține nivelul colesterolului scăzut.
- 4 avocado
- 3-4 file de piept de curcan
- 100 gr de slănină tăiată cubulețe
- Tartă de brânză (ușoară)
- Sal
- Lima
- Grătarăm fileurile de pui și fâșiile de slănină.
- Rezervăm și lăsăm să se răcească.
- Folosim vârful unui cuțit pentru a tăia avocado în mod circular, astfel încât să le putem tăia în jumătate pentru a extrage osul.
- Cu ajutorul unei linguri, golim avocado într-un vas având grijă să nu rupem pielea
- Pentru ca avocadoții să nu se oxideze, stoarcem peste ele sucul de jumătate de tei și le pasăm cu ajutorul unei furculițe.
- Adaugam 3 linguri de branza intinsa, sare si piper si continuam sa amestecam pentru a putea omogeniza aluatul la maxim.
- Tăiați mărunt puiul și slănina cu ajutorul unui cuțit și adăugați la amestec.
- Umplem avocado cu masa rezultată și gata de gust.
delicios.
Mulțumesc foarte mult, Laura!
Vă încurajez să încercați rețeta pe care am încărcat-o astăzi, omletă cu morcovi, țelină și arpagic. Foarte bogat! http://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-zanahoria-apio-y-cebollino/
O îmbrățișare și mulțumesc că ați urmărit blogul