Astăzi o farfurie foarte completă o farfurie de Chard cu cartofi gratinați cu brânză. O modalitate de a mânca legume cu multă aromă care să-i placă întregii familii.
Chard elvețian este ușor de gătit și este o legumă ieftină, o putem găti în multe feluri și chiar o putem adăuga la alte preparate precum tocănițe sau tocănițe. Este si un fel de mancare pentru a insoti carnea sau pestele, merita ca aperitiv sau pentru cina.
Acest fel de mancare cu cartofi gratinati cu branza este un preparat rapid si usor de gatit, este si un preparat care are nevoie doar de trei ingrediente.
Chard cu cartofi gratinați cu brânză
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Legume
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 grămadă de brânză elvețiană
- 2-3 cartofi
- Cașcaval ras
Preparación
- Pentru a pregati magul cu cartofi copti gratinati, mai intai vom curata bine magul sub robinet, despartim frunzele, indepartam orice pamant, taiem frunzele de pe tulpina si scoatem firele, taiem in bucatele frunzele si tulpinile.
- Aprindem cuptorul la 200ºC si punem gratarul doar daca sunt fierbinti.
- Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți pătrate.
- Se ia o oala si se umple cu apa din belsug si o mana de sare, se pune pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam mangdul si cartofii.
- Se lasă până când se lasă smog și cartofii sunt fragezi. După ce sunt gata, scurgeți-le bine, astfel încât să nu mai rămână apă.
- Într-o tavă de sticlă pentru cuptor, punem sâmburele și cartofii, acoperim toată suprafața cu brânza rasă. Puteți adăuga cât de multă brânză doriți.
- Se da la cuptor si se lasa pana cand branza devine aurie. Și vor fi gata.
- Servim imediat, pentru ca vasul sa fie foarte fierbinte.