Tocană de cartofi cu piper și chorizo

Tocană de cartofi cu piper și chorizo

Săptămâna aceasta temperaturile au scăzut brusc; am avut maxime de 11 grade. Temperaturile care ne-au ajutat să luptăm cu preparatele de genul acesta Tocană de cartofi cu piper și chorizo. O tocanita foarte simpla de preparat cu care te incalzesti cu prima lingura.

Nu stiu voi, dar preparatele cu lingura ma bucura si in aceasta perioada a anului incep sa aiba un rol grozav la masa. Est îți va lua doar 35 de minute să o faci, deci este o propunere grozavă și ieftină pentru a vă completa meniul zilnic. Veți îndrăzni să o pregătiți?

Începeți masa cu această tocană de cartofi cu piper și chorizo ​​​​este o plăcere. Vrei să-l transformi într-un preparat unic? Va fi foarte ușor să adăugați câteva bucăți de pește și/sau niște buchețe de broccoli sau conopidă, de exemplu. Baza, o ai deja. Ce se întâmplă dacă adăugați un desert de iaurt pentru a termina masa?

Reteta

Tocană de cartofi cu piper și chorizo
Această tocană de cartofi cu piper și chorizo ​​​​este o propunere grozavă de încălzit în această perioadă a anului, când temperaturile scad.

Autorul:
Porții: 4

Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 

Ingrediente
  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • ½ ceapă albă, tocată
  • 3 ardei verzi italieni, tocați
  • 1 ardei gras rosu mare, tocat
  • 2 praz, tocat
  • 12 felii de chorizo
  • 7 cartofi
  • 3 linguri sos de roșii
  • 1,5 lingurițe de carne de ardei chorizo ​​​​
  • ½ linguriță de boia
  • Supa de legume
  • Sare și piper

Preparación
  1. Încălzim uleiul într-o cratiță și căliți ceapa, ardeiul și prazul tocat la foc mediu timp de 10 minute.
  2. apoi, se adaugă feliile de chorizo și cartofii decojiți și tăiați și gătiți încă câteva minute, astfel încât chorizo ​​​​să elibereze grăsimea.
  3. Adaugam sosul de rosii, carnea de ardei chorizo ​​​​și boia de ardei și amestecați.
  4. Imediat dupa, sarem si piperam si acoperim cartofii cu bulion. De obicei, las câteva sfaturi să se arate despre bulion.
  5. Aducem la fierbere și gatim 20 de minute.
  6. Oprim focul, mutam putin caserola si o lasam sa se odihneasca acoperit cateva minute inainte de a servi tocanita de cartofi cu piper si chorizo ​​iute.

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.