Merluciu cu fructe de mare

Dacă în acest Crăciun vei primi familia și prietenii în casa ta asta Merluciu cu fructe de mare Este o alternativă bună pentru a le distra. O tocană pe tot parcursul vieții la care putem adăuga, pe lângă merluciu, scoici, creveți și midii, după gusturi și buget, desigur.

Este o rețetă care poate fi pregătită din timp, care ne oferă multă liniște sufletească și ne permite să ne bucurăm de compania celor pe care i-am invitat acasă. Toți vor ajunge să scufunde pâinea, vă asigur! Sosul din această tocană nu trebuie risipit. Nu vrei să încerci?

merluciu a la marinera
Marluza la marinera pe care o propunem astăzi este o alternativă excelentă pentru a completa meniul de Crăciunul viitor. Ia-ti notite!

Autorul:
Tipul rețetei: Principal
Porții: 4

Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 

Ingrediente
  • 800 g. coapse de merluciu
  • 400 gr. midii
  • 12 creveti
  • 1 ceapa medie
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 1 piper Cayenne
  • 300 g. roșie zdrobită
  • 200 ml. bulion de pește
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Făină
  • Sare și piper

Preparación
  1. Curatam midiile bine îndepărtând barbele cu un cuțit.
  2. Într-o tigaie cu fundal de ulei de măsline sotati crevetii câteva minute, până când își schimbă culoarea. Apoi le scoatem și le rezervăm.
  3. apoi condimentează coapsele de merluciu și făină-le. Le rumenim în același ulei, câte un minut pe fiecare parte. Scoatem și rezervăm
  4. În același ulei sotati ceapa, usturoi și ardei iute 10 minute.
  5. atunci se adauga rosia zdrobita și gătiți întregul timp de 10 minute.
  6. Incorporam merluciul și adăugați bulionul de pește fierbinte și midiile, acoperiți și gătiți câteva minute până când vedem că midiile se deschid.
  7. Pentru a termina se adaugă creveții , gătiți câteva minute și serviți.

 

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.