Mantecados artizanale, deserturi de Crăciun 3

Mantecados Buna fetelor! Crăciunul este aproape de noi! Ei bine, așa cum am promis, ți-am adus altul Desert tipic pentru aceste date speciale. Delicios artizanat mantecados Delicioase, hai să-ți spun că atunci când s-au răcit nu au durat zece minute pe farfurie.

La aceste date, multe alimente sunt cumpărate deja pregătite pentru celebra cină de Ajun de Crăciun sau Revelion. Dar îmi place în mod deosebit să le fac eu pentru că așa nu au atât de mulți conservanți sau îndulcitori. Trebuie întotdeauna fă-ți propria mâncare pentru a evita un consum rau de alimente.

Ei bine, mai jos vă las ca întotdeauna ingredientele și preparatul pentru a le face artizanat mantecados astfel încât să o puteți realiza oricând doriți.

Ingrediente

  • 200 g de făină.
  • 75 g zahăr glazură.
  • 75 g migdale măcinate.
  • 100 g de unt.
  • 5 g de scorțișoară măcinată.
  • Ieși afară

Preparación

Într-un singur castron, punem făina, zahărul glazurat, migdalele măcinate, scorțișoara și un praf de sare. Îndepărtăm toate aceste ingrediente până când vedem că toate sunt bine amestecate. Apoi adăugăm untul (trebuie să fie topit în prealabil. Pentru a face acest lucru, îl vom pune la cuptorul cu microunde câteva secunde.)

Frământăm totul bine. Pentru a ne facilita munca, ne vom muta pe o masă sau pe o suprafață plană. Vom frământa timp de câteva minute și dându-i întotdeauna o formă de minge.

Prin purtarea migdale măcinate, aluatul va părea că ingredientele nu sunt amestecate. Adică se va sfărâma, dar va fi cel care „lipește” ingredientele datorită grăsimii pe care le conține. Desigur, nu disperați va trebui să frământați câteva minute, între 10-12 min.

Când avem deja o masă compactă, vom continua să le realizăm artizanat mantecados. Vom tăia porții mici și îi vom da forma tipică, făcând o bilă mică și apoi zdrobindu-le puțin.

În cele din urmă, îl vom introduce în cuptor doar 2 minute la 200 ºC (preîncălziți cuptorul). După aceste două minute, se lasă să se răcească și se decorează cu zahăr glazură.

Mai multe informatii - Sky Bacon

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.