Căutați o rețetă de tort care să fie ușor de reținut? Puteți face acest tort de bază cu scorțișoară oriunde ați merge, deoarece veți avea nevoie doar de o mână de ingrediente de bază și un pahar de apă ca referință pentru a calcula cantitățile. Mai mult, memorarea rețetei va fi jocul copiilor odată ce ați făcut-o de câteva ori.
Dincolo de simplitatea sa, îți vor plăcea atât dimensiunea acestui tort, perfect pentru acele ocazii în care adunăm familia acasă, cât și pufositatea acestuia. Fără îndoială, una dintre cele mai pufoase prăjituri pe care le-am gustat vreodată Și poate rămâne așa timp de până la trei zile dacă este depozitat bine.
Nu ai chef să încerci? Pune cuptorul la incins si vei avea acest tort gata in putin peste o ora. Folosiți o matriță de cel puțin 22 cm în diametru cu pereții puțin înalți. După cum am anticipat deja, această prăjitură este mare și se ridică foarte mult la cuptor. Asigurați-vă că există cel puțin 3 cm de la suprafața aluatului până la marginea matriței. Și nu lăsați pe nimeni să aibă cuptorul în primele 40 de minute, altfel vi se va întâmpla ca mine și forma lui va deveni urâtă.
Reteta
- 4 ouă L
- 2 pahare de zahăr
- 1 pahar de lapte
- 1 pahar de ulei de floarea soarelui
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 pahare de făină
- 1 plic de drojdie
- 1 linguriță de scorțișoară
- Încălzim cuptorul la 180ºC.
- Intr-un bol batem ouale si zaharul până când amestecul decolorează.
- Apoi, în timp ce bate, adăugăm restul ingredientelor lichide, unul câte unul.
- Când sunt integrate, adaugam faina, drojdia și scorțișoara cernute, și se amestecă cu mișcări de învăluire, până la obținerea unui aluat omogen.
- atunci ungem matrița sau îl tapetăm cu hârtie de copt și turnăm aluatul în el.
- Coacem la 180ºC până când prăjitura este gătită, aproximativ 55 de minute. .
- După ce ați terminat, scoatem tortul din cuptor și îl lăsăm să se tempereze timp de 10 minute desfaceți pe o grătar și lăsați-l să se răcească complet.