Înghețată de fistic de casă, bogat si cremos. Foarte simplu de preparat acasă fără mașină și cu ingrediente simple. O înghețată care va plăcea tuturor.
De data aceasta am pregatit un înghețată de fistic de casă foarte cremos, imi place mult, este ideal ca desert sau gustare.
Înghețată de fistic de casă
Autorul: Montse
Tipul rețetei: postre
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 250 ml. frișcă
- 200 gr. lapte condensat
- 3 linguri de apă
- 1 plic de gelatină (6 grame)
- 1 lingură de miere
- 80 de grame de fistic măcinat
- 30 de grame fistic prăjit
Preparación
- Incepem inghetata de fistic punand ingredientele intr-un pahar de mixer. Vom pune cele 80 gr. de fistic, smântână, miere și lapte condensat. Il zdrobim, il putem lasa bine zdrobit sau il lasam sa arate bucatile.
- Intr-un bol vom pune lingurile de apa cu gelatina pentru aproximativ 5 minute. Apoi il punem la microunde pentru cateva secunde ca sa fie lichid. O adaugam in amestec, amestecam sau macinam totul din nou pentru a amesteca.
- Cand avem totul integrat, in acest moment puteti pune bucatele de fistic prajit, ciocolata... nu am pus nimic. Punem intr-o forma care poate merge la congelator, daca este mai bine de metal, pun crema de fistic in sticla, acopera cu un capac sau cu folie de plastic si dam la congelator.
- Dupa o ora o scoatem, scoatem toata crema, netezim si punem din nou la congelator, asta se poate face din nou dupa inca o ora, este sa ramana cremoasa si sa nu formeze cristale. Și deja l-am lăsat vreo 8-10 ore la congelator.
- Când urmează să-l consumăm, îl vom scoate cu aproximativ 10 minute înainte și o vom servi. Se poate pune in cupe, intr-un prajitur, in conuri... Il vom insoti cu fistic tocat.