Acasă primim o mulțime de dovlecei în sezon. Ne pregătim cu aceste creme, torturi savuroase și gustări precum cea pe care o propun astăzi: batoane de dovlecel copt. O rețetă foarte simplă de a mânca dovlecel în alt mod însoțit de sosul preferat.
Cu ce sos ai dori să însoțești aceste batoane de dovlecel? ambele unul sos de roșii de casă precum un sos de iaurt cu usturoi și lămâie se potrivesc perfect în această rețetă, dar cu siguranță vă puteți gândi la altul care să completeze această propunere.
Făină, pesmet, brânză și condimente sunt cheia pentru a găti aceste bețișoare. Usturoiul, oregano, boia de ardei și curry sunt preferatele mele, dar puteți adapta rețeta celor pe care vă plac cel mai mult sau le aveți în cămară. Important aici este să le încerci și să descoperi un acompaniament fantastic pentru carne și pește.
Reteta
- 1 dovlecei
- 2 huevos
- 4 linguri de făină
- 2 linguri de pesmet
- 1 lingură de brânză pudră
- 1 linguriță de praf de usturoi
- ½ linguriță de boia
- ½ linguriță curry
- ½ linguriță oregano
- Sare și piper negru după gust
- Încălzim cuptorul la 220ºC.
- Tăiem dovleceii în bastoane de 1 centimetru grosime, aproximativ.
- Batem oul intr-un bol si in altul amestecam restul ingredientelor pentru a pregati aluatul.
- Odată gata, treceți bețișoarele mai întâi cu ou iar pentru amestec după aceea.
- Așa cum facem noi, pune pe o tavă cuptor.
- Le-am primit în sfârșit copt timp de 15-20 de minute.
- Servim batoanele de dovlecel fierbinte cu sosul nostru preferat.