Revuelto de Espinacas con Huevo y Ajo

Las verduras siempre son complicadas de introducir en los menús y más aún si estos menús son para los mas pequeños de la casa. Y si a todo ello le añadimos que queremos preparar espinacas, el resultado puede ser nefasto.

Vamos a intentar elaborar un rico revuelto de espinacas con huevo y un toque de ajo. La elaboración es sencilla lo mas complicado puede ser el lograr que los pequeños coman, pero lo vamos a intentar.

Como siempre vamos de compras y nos organizamos un poco el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes para dos personas:

• 6 tacos de espinacas congeladas
• 1 huevo
• ajo
• sal

Bien los ingredientes están listos, vamos a ello. Es sencillo y el sabor queda bastante camuflado por lo que tenemos un tanto a favor para los mas pequeños. Empezamos poniendo en una sarten los tacos de espinacas, sin descongelar, porque lo que pretendemos es que se doren un poco.

Cuando los tenemos en la sarten los desmenuzamos con algún utensilio de madera, las separamos bien y ya estará listas para el próximo paso.

Ahora le añadimos el ajo picado y mezclamos bien. Solo nos quedará un último paso y ya podremos degustar estas ricas espinacas.

Cuando tengamos el ajo y las espinacas con un poco de sal bien mezcladas, ya le podemos agregar el huevo batido. Mezclamos bien, para que el huevo quede al gusto y ya lo tenemos listo.

Como veis son sencillas de hacer y solo tenemos que sacarlas del congelador y consumirlas.

Que coman los peques es algo mas complicado, pero con el huevo y un leve toque de ajo quedan bastante camufladas en lo que a sabor se refiere.

Solo me queda desearos buen provecho. Recordaros que podéis agregarle otros ingredientes, piñones, gambitas etc.