Receta simple: Parfait de dulce de leche

Ancaro

Ingredientes:

Gelatina sin sabor, 7 gr.
Yemas, 3
Whisky, 80 cc
Dulce de leche, 450 gr.
Crema de leche, 500 cc

Preparación:

Pon el dulce de leche a baño María. Agrega el whisky y la gelatina previamente hidratada y una vez que la preparación este fría, añade la crema de leche semi montada


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  1.   nathalie dijo
    hace 4 años

    y que haces con las yemas de huevo?

    Responder a nathalie