Receta rápida: pimiento con anchoa

tapas-de-anchoa

ingredientes:

Pimiento del piquillo
Anchoas

preparación:

En primer lugar trocea los pimientos y colócalos sobre una rebanada de pan previamente tostada.

Ahora coloca dos anchoas sobre el pimiento y decora con la clara rallada de un huevo cocido.

Si lo deseas, puedes cortar el sabor fuerte del pimiento con un poco de mayonesa.

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