Cenoura é um vegetal leve e de fácil digestão tanto crus quanto cozidos. Um alimento muito saudável devido ao seu excelente conteúdo de beta-caroteno (pró-vitamina A). Hoje em Recipes de cocina preparamos torrado envolto numa suave camada de manteiga e mel.
As cenouras são um ótimo enfeite para carnes e peixes. Esses cenouras assadas com mel Não vão deixar ninguém indiferente graças ao seu intenso sabor e doçura, garanto-vos! Você pode usar qualquer variedade de cenouras, porém a variedade bebê é a mais "sedutora" se você quiser apresentar o prato em qualquer festa.
Cenouras torradas com mel
Cenouras assadas com mel são um ótimo enfeite para carnes e peixes.
autor: Maria vazquez
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: Legumes
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 6 cenouras descascadas
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou azeite de oliva extra virgem)
- 2 colheres de sopa rasas de mel de urze (ou qualquer outra variedade)
- 2 dentes de alho picados
- sal
- Pimenta preta moída
- 2 colheres de chá de salsa picada
Preparação
- Nós pré-aquecemos o forno a 200ºC
- Em uma tigela nós misturamos a manteiga derretido, mel, alho picado e pré-grão. Tempere e misture.
- Nós lambuzamos as cenouras com a mistura e arrume-os no tabuleiro do forno, forrado com papel manteiga.
- Derramamos sobre o excesso de mistura e o nós levamos ao forno por cerca de 25 minutos.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 140