Xarope de cereja e rum
Xarope de cereja e rum
Este xarope é perfeito para acompanhar as suas sobremesas ou bolos preferidos. Além disso, o resultado da combinação de cachaça e cerejas é espetacular!
Por que usar? Usamo-lo principalmente para “embriagar-nos” de biscoitos, mas também podemos fazer gelados ou pode até ser perfeito para “mergulhar” nas nossas sobremesas. A cor é impressionante e o sabor do rum não é forte, pelo que o sabor final é equilibrado. Se você não gosta de cachaça, pode colocar qualquer outro licor que tiver em casa, também não é um sabor muito pronunciado. Se, por exemplo, o substituirmos por anis, ele afetará muito seu sabor e também não estamos procurando por isso.
- 350 gr de cerejas
- 100 gr de rum
- 100 sugar gr
- Retire o caroço das cerejas, para isso podemos usar um utensílio de cozinha dedicado a ela ou fazê-lo da forma mais caseira que é nos ajudar com um canudo. Você pode deixar alguns desossados caso queiramos usá-los para decorar sobremesas.
- Coloque o rum e o açúcar em uma panela junto com as cerejas.
- Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos em fogo médio-baixo. E pronto!
Mais informações sobre a receita
O tempo total
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