Hoje preparamos um prato simples de carne de vitela Com vegetais. Um prato adequado para toda a família, que não ocupe muito tempo e que não exija de nós ou de aptidões especiais na cozinha. Um prato único muito completo para quando falta tempo e vontade de cozinhar.
Existem alguns ingredientes de que precisamos para preparar esta receita: carne picada de qualidade, vegetais do nosso gosto e alguns brotos verdes. Usei alface de cordeiro, mas você pode substituir por alface, rúcula ou até espinafre, por que não! 15 minutos e você estará pronto para servir.
Vitela com legumes e alface de borrego
Este prato de vitela com legumes e alface é simples e rápido de preparar. Ideal para incorporar no menu familiar semanal
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 3 punhados de alface de cordeiro
- 300g. carne moida
- 1 cebola roxa picada
- ½ pimentão vermelho picado
- sal
- Pimenta
- Um raminho de alecrim
- ½ colher de chá de pasta de tomate
- Azeite de oliva
Preparação
- Nós colocamos cobrindo o fundo de 3 pratos a alface de borrego e tempere com uma pitada de azeite virgem extra e sal.
- Colocamos 2-3 colheres de sopa de óleo em uma panela e aquecemos. Refogue a cebola e a pimenta até que a primeira mude de cor.
- Em seguida, nós incorporamos a carne temperado, um raminho de alecrim. concentrado de tomate e refogue até ficar pronto.
- Retiramos do fogo e distribuímos a carne nos pratos. Nós servimos imediatamente.