Legumes assados ​​com arroz integral

Legumes assados ​​com arroz integral

Você cometeu muitos excessos neste Natal? Em caso afirmativo, a receita que preparamos hoje pode interessar a você. É uma receita saudável que combina um grande variedade de vegetais assado com uma xícara de arroz. Um prato completo com o qual terá a comida resolvida.

Será muito fácil preparar esses vegetais assados ​​com arroz integral. Depois de preparados todos os ingredientes, basta cozinhar o arroz e deixar o forno fazer o seu trabalho. Tempo e trabalho que você pode reduzir se já tiver o arroz cozido. Em casa costumamos preparar duas xícaras no fim de semana, refrescar e guardar em um recipiente hermético na geladeira. Então, só temos que pular um pouco quando precisarmos. Não é um bom hábito?

Legumes assados ​​com arroz integral
A fonte de vegetais torrados com arroz integral que preparamos hoje é muito completa e saudável. Perfeito para combater os excessos do Natal.

autor:
Tipo de receita: a Principal
Porções: 3

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 1 brócolis
  • 1 cebola roxa
  • ½ pimentão vermelho (torrado)
  • 1 pimenta verde
  • Cenouras grandes 2
  • Azeite de oliva Virgen extra
  • sal
  • Pimenta
  • Pimentão doce
  • Paprika quente
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara de arroz integral cozido

Preparação
  1. Se não temos arroz cozido colocamos cozinhe em bastante água salgado.
  2. Cortamos os brócolis em flores e branquear 4 minutos em água salgada.
  3. Enquanto nós preparamos os vegetais. Corte os pimentos em tiras e coloque-os no tabuleiro do forno. Descasque a cebola e a cenoura e corte a primeira em pedaços e a segunda em rodelas para incorporar no tabuleiro.
  4. Assim que o brócolis é escaldado, secamos bem e colocamos na bandeja.
  5. Nós servimos um garoa de azeite nos legumes e com as mãos certificamo-nos de que ficam de molho. Também podemos escová-los com uma escova de silicone.
  6. Depois, sal e pimenta e polvilhe com colorau páprica doce e picada antes de levar a bandeja ao forno.
  7. Assamos a 180ºC por 30 minutos. O tempo dependerá do seu forno e dos seus gostos.
  8. Assim que o arroz estiver pronto, nós o resfriamos, escoamos e refogue com um dente de alho picado e um pouco de especiarias.
  9. Para finalizar, colocamos os legumes cozidos e o arroz em uma fonte e levamos para a mesa.

 


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