Você se lembra do Geléia de abóbora e laranja que o encorajou a se preparar há algumas semanas? Hoje vamos usá-lo para completar estes copos de cupcake e queijo com doce de abóbora. Uma sobremesa simples que você pode fazer em meia hora para se deliciar com um doce em qualquer dia da semana.
Doce, assim são estes copos de cupcake, queijo e doce de abóbora que não terá dificuldade em adaptar à sua despensa. E é que hoje damos-lhe diferentes opções para completar esta sobremesa e personalizá-lo, para que você possa reinterpretá-lo em diferentes ocasiões.
A coisa mais simples para transformar esta sobremesa seria troque a geléia abóbora para outro. Mas você também pode usar outro tipo de queijo para preparar esta sobremesa; um queijo mascarpone ou mesmo um requeijão será delicioso. E como base, você pode usar sobras de bolos ou muffins que você tem em casa. Eu não posso tornar mais fácil para você encorajá-lo a fazê-lo.
A receita
- 8 colheres de sopa de marmelada de abóbora e laranja
- 1 folha de gelatina
- 5 colheres de sopa de cream cheese generosas
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 8-10 bolos de esponja
- 1 xícara de café
- Canela em pó
- Nós hidratamos a gelatina e aqueça o doce de abóbora em uma panela. Quando estiver quente, dissolva a gelatina escorrida. Transfira a mistura para uma tigela e, quando esfriar, coloque na geladeira.
- Depois Bata o cream cheese em uma tigela e o leite condensado em temperatura ambiente até obter um creme liso. Reservamos na geladeira.
- Nós preparamos o café e temos dois copos que passamos a encher.
- Colocamos em cada copo um base de pão de ló embebida em café, depois uma camada de doce de abóbora e depois uma camada de queijo (para o qual usei um saco de pasteleiro). Repita as camadas novamente e leve à geladeira por pelo menos meia hora.
- Retiramos as xícaras de pão de ló e queijo com doce de abóbora alguns minutos antes de servir e polvilhe a superfície com canela.