Se quisermos compartilhar um sanduíche doce com os amigos no fim de semana, nada melhor do que preparar em poucos minutos essas deliciosas trufas com chocolate e coco para saborear no final do jantar e acompanhá-los com uma xícara de café acabado de fazer.
Ingredientes:
150 gramas de chocolate
150 gramas de nozes ou amêndoas
50 g de açúcar refinado
30 gramas de manteiga amolecida
coco ralado, quantidade necessária
Preparação:
Rale primeiro o chocolate com um ralador e depois processe com as nozes ou amêndoas, o açúcar de confeiteiro, a manteiga bem macia e coloque esses ingredientes em uma tigela. Em seguida, leve para esfriar na geladeira até que tenham uma consistência dura.
Quando a mistura estiver bem fria, molde pequenas esferas ou bolinhas com as mãos e role sobre o coco ralado. Por fim, arrume as trufas em forminhas e arrume-as em uma bandeja, guardando na geladeira até servir e degustar.