Tortinhas de cogumelo, presunto e queijo

Os tortinhas de cogumelo, presunto e queijo que apresento a você hoje podem te tirar de mais de um problema. Convidados inesperados vêm jantar e você não sabe o que servir de entrada? Estas tortinhas primam pela simplicidade e pela rapidez com que fazem uma boa proposta, sem dúvida.

Feito com ingredientes que normalmente temos na despensa, demorará apenas 20 minutos a prepará-los; então você só tem que deixar o forno fazer o seu trabalho como muitos. A base feita com bolinhos de massaSerá fácil de trabalhar e dará a esta preparação um ponto crocante.

Ingredientes

Para 6 tortinhas

• 12 bolinhos wafers
• 200 gr. cogumelos ou cogumelos fatiados ou fatiados
• 100 gr cubos de presunto
• 6 fatias de queijo (você pode usar a que mais gosta)
• Pimenta

Elaboração

Nós pré-aquecemos o forno a 190º.

Em uma panela quente colocamos um fiozinho de azeite e refogue os cogumelos ou cogumelos. Quando começarem a dourar, junte os blocos de presunto, o tomilho e um pouco de pimenta-do-reino moída na hora. Cozinhamos até os cogumelos ficarem macios.

Enquanto eles cozinham, aproveitamos graxa os moldes de muffins onde vamos fazer as tortinhas.

Em seguida, colocamos em cada um deles duas bolachas e pressionamos levemente para que tomem a forma e cubram bem o fundo.

Nós enchemos cada torta com cogumelos e presunto.

Fechamos a torta com queijo. Para fazer isso, primeiro teremos que cortar 6 círculos semelhante em tamanho ao topo do molde.

Colocamos no forno por 15-20 min.

Tiramos e desenformamos.

Mais informações sobre a receita

Tempo de preparação Minutos 20

Tempo de cozimento Minutos 20

O tempo total Minutos 40