Você vai achar difícil acreditar como é simples e rápido preparar esses tortilhas de aveia. Você só precisará de quatro ingredientes e 20 minutos do seu tempo para fazê-lo. E uma vez que eles estão prontos, você pode se divertir enchendo-os com a combinação de ingredientes que você mais gosta.
Escolhi recheá-los com creme de amêndoas e chocolate, uma combinação ideal para o pequeno-almoço. Também pode fazê-lo com puré de abacate, tomate maduro em cubos, cremes de frutos secos, hummus... são muitas as possibilidades de escolha de doces e salgados.
Talvez a primeira panqueca não saia tão bem quanto você gostaria, mas é uma questão de prática. A chave para o sucesso é usar um frigideira antiaderente e tenha paciência: faça cada panqueca bem de um lado antes de virar. Você não vai comer todos? Guarde-os em um recipiente hermético na geladeira e consuma-os no dia seguinte.
A receita
- 100g. flocos de aveia
- 250 ml. de água quente
- sal
- Pimenta preta
- Azeite de oliva
- Creme de amêndoa e cacau
- Nós esmagamos os flocos de aveia com água morna, uma pitada de sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.
- Depois unte uma frigideira, dê calor e despeje uma concha de massa nele.
- Nós deixamos a tortilha ser bem feito de um lado em fogo médio e, em seguida, vire com cuidado para cozinhar do outro lado.
- À medida que as preparamos (saem seis tortilhas), as reservamos empilhadas em um prato para mantê-las aquecidas.
- para servi-los, espalhe o creme de cacau e amêndoa em cada uma das tortilhas de aveia, nós dobramos e desfrutamos.