Bolo de atum frioEstá quente e só apetece pratos frios, por isso este bolo é ideal. É um prato muito completo e é muito bom, pode colocá-lo como entrada, cortá-lo em pedaços e servir de lanche, também é ideal para um jantar.
Este bolo de atum frio, podemos prepará-lo com antecedência, então vai ficar bem legal na hora de comê-lo. É uma receita muito simples que pode ser adaptada ao seu gosto, já que pode adicionar outros ingredientes.
É muito simples de preparar, em pouco tempo já está pronto.
Bolo de atum frio
autor: Montse
Tipo de receita: Iniciantes
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pacote de pão fatiado
- 4-5 latas de atum
- 1 pacote de palitos de caranguejo
- 1 alface
- Ovos de codorniz
- Tomates cereja
- 1 lata de maionese
- 1 pote de azeitonas
Preparação
- Para preparar o bolo de atum frio, começaremos por cozinhar alguns ovos. Lavamos e cortamos a alface.
- Secamos a alface e picamos pequenos, os palitos de siri e algumas azeitonas, tudo muito picado. Colocamos tudo em um molde. Os valores ficarão ao seu gosto. Em seguida, adicionamos o atum no óleo, escorra bem e misture. Você pode adicionar um pouco de maionese para misturar bem.
- Colocamos uma folha de pão fatiado, na fonte que vamos usar para servir. Se você não tiver o pão alongado, pode colocá-lo em quadrados em uma fileira de três. Por cima da primeira tira de pão colocamos uma camada da mistura, por cima outra de pão, outra dá a mistura de atum e assim sucessivamente até que te agrade.
- Cobrimos tudo com a ajuda de uma espátula de maionese e acabamos de decorar com os tomates cereja e os ovos de codorna. Acompanharemos com alface por aí.
- E só falta deixar na geladeira por algumas horas para que na hora de servir já esteja bem frio. Você pode cortar tudo em quadrados e colocar um palito ou um palito neles.