Bolo de linguiça alemã

Bolo de linguiça alemã

As salsichas é um dos comidas favoritas para criançasPortanto, hoje nos propomos a cozinhá-los de uma forma diferente. Acompanhado de um purê de batata leve e uma camada superficial de queijo, faz um ótimo petisco com muito sabor.

Essa receita adquire o nome de bolo de linguiça alemã, um receita típica do país da Alemanha. Excelente para o almoço devido à força dos ingredientes. Além disso, é muito simples de fazer para quando estamos com pressa para preparar a refeição.

Ingredientes

  • 3-4 batatas.
  • 2 pacotes de salsichas finas.
  • 3 ovos.
  • 1 tijolo de creme (200 ml).
  • Água.
  • Azeite de oliva.
  • Pitada de sal.
  • Salsinha.

Preparação

Primeiro, vamos fazer um purê de batatas. Para fazer isso, vamos cozinhar as batatas com bastante água por cerca de 20-25 minutos. Aí vamos deixá-los temperar, vamos descascá-los e passá-los por um processador de alimentos. Vamos adicionar salsa picada e um bom fio de azeite. Vamos mexer bem até que fique um purê homogêneo e um tanto solto.

Vamos colocar este purê de batata em uma travessa funda para o forno. No topo vamos colocar o salsichas cortadas ao meio, por toda parte, cobrindo todo o purê de batatas.

Então, em uma tigela, vamos misturar o 3 ovos com o creme. Vamos bater com algumas varetas e adicionar sal, salsa picada e um pouco de noz-moscada. Vamos deitar esta mistura sobre as salsichas e polvilhar com queijo ralado.

Finalmente, vamos assar por 30 minutos esta torta de salsicha alemã. O resultado é que a mistura de ovos e natas fica bem fixada e o queijo totalmente derretido e integrado na mistura anterior. Espero que goste.

Mais informações sobre a receita

Bolo de linguiça alemã

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

O tempo total

Quilocalorias por porção 436

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  1.   Ana dito

    Muito gostoso para um domingo, como um pouco de carne só termino.