Você gosta de empanadas? Este que eu trago para vocês é 100% caseiro e muito simples de fazer... Basta ter um pouco carne picada (o mesmo usado para acompanhar macarrão), alguns vegetais e massa folhada.
Você precisará de pouco tempo e poucos ingredientes. E o bom dessa empada de carne e pimenta é que fica difícil para os fregueses não gostar, porque é uma delícia! Deixamos vocês com a lista de ingredientes e o passo a passo para prepará-la.
Torta de carne e pimenta
O Patty de Carne e Pimenta é ideal para comer com toda a família.
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: empanadas
Porções: 6-8
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Empanadas de Massa
- 200 gramas de carne picada (frango ou bovino)
- 3 ovos cozidos
- 2 pimentas verdes
- 1 cebolla
- 2 dentes de alho
- Tomate frito a gosto
- sal
- Azeite de oliva
Preparação
- Em uma pequena panela colocamos cozinhe os 3 ovos. E em uma frigideira com um toque de azeite, acrescentamos 2 dentes de alho finamente picados, The 2 pimentas verdes também bastante picado e o cebola em fatias pequenas. Quando os vegetais estão quase escalfados, nós adicionamos a carne picada e deixe em fogo médio por cerca de Aproximadamente 10 minutos.
- Enquanto eles terminam, vamos esticando a massa da empanada deixá-lo pronto apenas para adicionar os ingredientes.
- Quando a carne e os vegetais estiverem pela metade, nós adicionamos o tomate frito (a gosto) e mexa bem para que os sabores se misturem. Descascamos os ovos e cortamos em cubinhos muito pequenos, que vamos adicionar à mistura de carne, vegetais e tomate. Com essa mistura vamos rechear nossa massa de empanada.
- Colocamos a outra folha de massa por cimae dobre e aperte as bordas com a ajuda de um garfo.
- Na próxima etapa Colocamos no forno, pré-aquecido, a 200º C por cerca de 20-25 minutos até vermos que é marrom dourado e voila!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 320