Torradas de anchovas em vinagre, salmorejo e presunto
No dia passado eu te ensinei como fazer um delicioso aperitivo de anchovas em vinagre. Bom, hoje mostro como implementar essa receita em outra muito mais suculenta e gostosa, acompanhando com salmorejo e anchovas em vinagre.
Salmorejo e anchovas em conserva são alimentos que são consumidos diariamente nesta época do ano, então queríamos combiná-los em algumas torradas de pão como aperitivo para quando você receber a visita de amigos em casa.
Ingredientes
- 1 pão.
- 1 dente de alho.
- Salmorejo.
- Anchovas em vinagre.
- Fatias de presunto serrano.
Preparação
Esta receita é muito simples, então você não precisa de muito tempo se você já tem o duas receitas preparadas antecipadamente, ou seja, as anchovas e salmorejo eles são feitos com antecedência.
em primeiro lugar vamos cortar a barra de proibição Em fatias finas de 1 cm de espessura e vamos introduzi-lo no forno, já pré-aquecido (180º), cerca de 5 minutos até vermos que estão dourados.
Após este tempo, retiraremos as torradas do forno. Vamos colocar um colher de sopa de salmorejo por cima, e depois as anchovas em conserva.
Finalmente, vamos colocar alguns tiras de presunto serrano por cima e algumas gotas de azeite virgem extra. Serviremos com um pouco de salsa picada.
Mais informações sobre a receita
O tempo total
Quilocalorias por porção 256
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