Embora você possa comê-lo a qualquer momento, esta torrada de abacate e ovo funciona normalmente como café da manhã ou jantar leve. São uma ótima alternativa para começar o dia com energia, mas também uma solução rápida quando chegamos em casa e não temos vontade de cozinhar.
Em pouco mais de 10 minutos eles terão isso pronto torradas de abacate e ovo. Pode apresentar o ovo frito, à planta, mas também como optei por fazê-lo em mexidos. Parece-me que é muito mais confortável e limpo para comer, embora de vez em quando eu alterne.
Além do abacate e dos ovos mexidos, acrescentei a esta torrada alguns Tomate cereja. Antes de adicioná-los e aproveitar o calor da panela em que fiz os ovos mexidos, sim, passei-os por isso. Um forte golpe de calor nada mais. Você vai se atrever a preparar este café da manhã amanhã?
A receita
- 1 fatia de pão
- 1 aguacate
- 1 huevo
- sal
- Pimenta
- Azeite de oliva Virgen extra
- Tomates cereja 2
- Torre a fatia de pão na torradeira ou na frigideira.
- Depois descasque o abacate e com um garfo amassamos sua carne para espalhá-la na fatia de pão. Nós sal e pimenta
- Em seguida, untamos levemente uma frigideira pequena e despeje o ovo semi-batido. Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo médio, mexendo até que a mistura tenha a consistência desejada.
- Atendemos a corrida em cima do abacate e coloque alguns tomates cereja cortados ao meio e passados pela panela.
- Nós apreciamos o ovo quente e torradas de abacate.