A apresentação de um prato pode mudar completamente o conceito que temos dele. Um simples salada de salmão Com molho de iogurte, como o que preparamos hoje, fica muito mais marcante se rechearmos com tomate ou abacate, por exemplo.
A Salada de Salmão, Cebola, Tomate e Aipo é rápida e fácil de preparar. O mesmo acontece com o molho, no qual o iogurte é combinado com várias ervas aromáticas. O resultado é fresco e leve, Ideal para esta época do ano. Imagine isso depois de um dia na praia. Você tem coragem de tentar?
Tomate recheado com salada de salmão
Porções: 3-6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 6 tomates médios / pequenos
- 1 lata pequena de atum
- 2 fatias de salmão fumado picado
- 1 pedaço de aipo picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Para o curativo
- 2-3 colheres de sopa de iogurte grego
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- ½ colher de chá de mostarda de grãos inteiros
- ¼ colher de chá de páprica doce
- ½ colher de chá de endro
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Cortamos a tampa superior de cada um dos tomates e vazio. Cortamos a carne e colocamos em uma tigela.
- Adicione o salmão à tigela, atum, aipo e cebola. Temporada, misture e reserve.
- Preparamos o curativo combinando todos os ingredientes.
- Misturamos a salada com o molho e recheio os tomates.
- Nós borrifamos um pouco de colorau por cima e sirva os tomates recheados.