Dificuldades para convidados, familiares e filhos da casa comerem vegetais sem protestar? Hoje nós enganamos o estômago novamente com a visão com estes tomate assado e torres de carne, um prato tão bem preparado, pode parecer um hambúrguer apetitoso entre tomates. Além de um prato colorido e divertido, é uma opção muito saudável e perfeita para uma alimentação equilibrada. Já mencionei que além de cuidar da linha mima o bolso? Você só precisa de um ferro, 20 minutos do seu tempo e mimos, muitos mimos.
Se você quer continuar descobrindo receitas saudáveis e muito, muito saborosas, não perca este blog nos dias pares de cada mês.
#bonlucro.
- 8 tomates grandes
- 1 abobrinha
- 350 gr de carne picada
- 1 cebola roxa
- 1 lima
- Espalhar queijo
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta
- Descasque e pique uma cebola roxa e doure-a em uma panela com 2 colheres de sopa de óleo.
- Depois de escalfada a cebola, acrescente a carne picada. Nós mexemos constantemente até que os dois ingredientes estejam bem misturados. Você notará que a carne muda de cor.
- Quando a carne estiver cozida, baixamos o fogo para potência média e esprememos meio limão por cima e temperamos a gosto. Deixe "cozinhar" por mais 2 minutos, desligue o fogo e reserve.
- Enquanto a carne cozinha, vamos cortar os tomates verticalmente em 3 partes e as abobrinhas em rodelas finas. Vamos passar todas as peças no prato até ficarem cozidas (demora cerca de 15 minutos). Nós reservamos.
- Colocamos a base de tomate no prato que vamos usar, espalhamos um pouco de queijo Philadelphia (ou similar) por cima para que a carne que vamos colocar fique bem fixa.
- Com a ajuda de uma colher, colocamos a carne picada sobre o queijo para barrar e por cima colocamos uma rodela de abobrinha. Cobrimos a abobrinha novamente com cream cheese, colocamos a carne por cima e uma fatia de tomate por cima. Repetimos a operação novamente até terminarmos de modelar o tomate.
- Realizamos o mesmo procedimento até obtermos 8 tomates "desconstruídos".