Apresento-vos uma receita rica, rápida e económica ideal para acompanhar com um frango assado.
ingrediente
4 alho-poró sem ponta
1/2 quilo de queijo fresco
5 cebolas verdes em fatias finas
1 pote grande de creme de leite
Ovos 2
Quantidade de manteiga necessária
1 disco de maça
Sal e pimenta
processo
Refogue o alho-poró e a cebolinha em uma frigideira quente com manteiga. Passe manteiga numa panela e coloque o disco de maça, fure e acrescente os legumes salteados por cima, coloque o queijo fresco e a mistura de ovos, natas, sal e pimenta.
Leve ao forno forte até a superfície da mistura dourar completamente. Sirva quente ou frio dependendo da estação