Bolo de nougat, Uma sobremesa sem forno e que vale a pena aproveitar o nougat que nos resta. Um bolo simples e muito bom. Ideal para aproveitar o nougat que nos resta.
Um bolo com muita presença, que todos vão gostar muito, com um leve sabor de nougat que vai agradar muito. Um doce caseiro que você pode preparar em pouco tempo.
Bolo De Nougat
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 8
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos 200gr.
- 100 gr. de manteiga
- 350 ml. leite
- 350 ml. chantilly
- 300 - 400 gr. nougat de amêndoa
- 6 folhas de gelatina
- Para decorar, amêndoas de crocanti, chocolate, macarrão de chocolate….
Preparação
- Para preparar o bolo de nougat, começaremos primeiro colocando as folhas de gelatina na água. Pegamos um molde e espalhamos com um pouco de manteiga.
- Cortamos os biscoitos, colocamos a manteiga no micro-ondas por alguns segundos para derreter. Em uma tigela colocamos os biscoitos e a manteiga. Misture bem e cubra o fundo de uma forma. Colocamos na geladeira e reservamos.
- Preparamos o creme de nougat. Cortamos o torrão em pedaços. Pomos as natas e o leite numa caçarola para aquecer, juntamos os pedaços de nougat, vamos mexer até que esteja tudo um creme. Se você não gosta de encontrar as amêndoas picadas, pode esmagá-las.
- Escoamos bem as lâminas de gelatina, adicionamos ao creme quente. Estamos misturando até que a gelatina se dissolva. Quando vemos que começa a ferver, afastamo-nos do fogo.
- Retiramos a forma da geladeira e acrescentamos o creme de leite, cobrimos com amêndoas de crocanti ou o que você quiser. Colocamos na geladeira de 6 a 7 horas ou durante a noite.
- Após este tempo, tiramos e servimos. Podemos acompanhar com chantilly, chocolate ...