Hoje vamos preparar um cheesecake de microondas, uma sobremesa simples e muito fácil de preparar. Os Cheesecakes são muito populares, eles são muito populares por sua textura e sabor suave. Em todas as casas temos sempre uma que gostamos muito e embora sejam semelhantes, algum ingrediente os diferencia.
O bolo de queijo que proponho hoje é muito bom e é rápido pois é preparado no microondasGaranto que é muito bom, a textura é um pouco mais densa que o pudim e de preparo rápido. Para qualquer ocasião é ideal.
Cheesecake de microondas
autor: Montse Morote
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 300 gr. pasta de queijo
- 1 lata de leite condensado de 370 gr.
- 1 copo de leite 250 ml.
- 4 ovos grandes
- Doce líquido
Preparação
- Vamos usar uma forma própria para micro-ondas, com 25 cm de largura e um pouco de altura, geralmente sobe no início e depois desce. Vamos colocar o caramelo líquido no fundo do molde.
- Em outra tigela colocaremos os outros ingredientes, primeiro o leite condensado e o queijo, batemos e misturamos, depois o leite, misturamos novamente.
- A seguir vamos adicionar os ovos um a um, batendo bem para que fique bem integrado.
- Vamos colocá-lo na forma onde colocamos o caramelo.
- Vamos introduzi-lo no micro-ondas a 750w por cerca de 15 minutos, quando estiver lá devemos deixá-lo por 5 minutos descansando no micro-ondas.
- Se não tiver certeza do seu micro-ondas, coloque-o 12 minutos, clique no centro e se sair ainda úmido vá minuto a minuto até que esteja pronto. Você tem que deixar descansar por 5 minutos em que ainda está cozido por dentro.
- Não exagere na cozinha, se passar por cima ficará difícil e nada poderá ser feito.
- E pronto para comer !!!