Este bolo é ideal para quando tem pouco tempo na cozinha e pode acompanhar com uma salada de folhas como com qualquer tipo de carne, rende 8 porções abundantes
Ingredientes
1 disco de crosta de torta
2 cebollas
3 talos de aipo
200 gramas de queijo gruyere
Ovos 3
Tomates cereja 15
150cm3 de creme
Quantidade de sal necessária
processo
Refogue a cebola e o aipo em uma frigideira, com óleo quente por cerca de 3 minutos, espalhe a massa em uma panela untada com manteiga ou óleo e despeje a cebola, o aipo, coloque os tomates cereja cortados ao meio e acrescente o queijo, bata o ovos e misture com as natas e um pouco de sal, deitando sobre a cebola e o queijo.
Leve ao forno moderado e pré-aquecido por 30 minutos, retire do forno e sirva quente ou frio.