Fitas recheadas com arroz e cenouras gratinadas
Já que o tão apreciado verão está nos deixando, devemos continue cuidando de si mesmo como até agora. Por isso, devemos continuar a manter a linha com alimentos saudáveis e uma alimentação balanceada, à base de frutas e vegetais.
Por isso, hoje quis preparar estes tapines recheadas com arroz e cenoura, gratinado assado com um pouco de queijo. Seu resultado é primoroso, convido você a fazê-lo, com certeza você vai adorar.
Ingredientes
- 2 tapines grandes e gordos.
- 1 cenoura gorda.
- 300 g de arroz branco Cozinhou.
- 200 g de presunto de peru.
- Queijo ralado.
- Sal
- Azeite de oliva.
- Água.
Preparação
Primeiro, vamos lavar as tampas muito bem, e depois vamos cortá-las de forma que fiquem com um base lisa para que ao apoiá-los, não caiam.
Enquanto os cortamos, colocaremos uma panela com água para ferver. Assim que as bolhas saem, colocamos sal e colocamos as tampas, que vai cozinhar por cerca de 15 minutos.
Ao mesmo tempo, deixe-os cozinhar, estamos fazendo o estofamento. Para isso, vamos cortar as cenouras e o presunto de peru em cubinhos e refogar numa frigideira. Depois, acrescentamos o arroz e a polpa do tapín. Vamos adicionar um pouco de sal e tomilho e refogar por mais 3 minutos.
Finalmente, nós enchemos os tapines, polvilhe um pouco de queijo por cima e grelhe a 180ºC durante cerca de 5 minutos.
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Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 269
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