Tapenade de azeitona verde

Tapenade nada mais é do que um pasta para barrar feita de azeitonas, algaparras e anchovas para preparar petiscos deliciosos para dias especiais como as festas de Natal que estão chegando. Essas pequenas torradas de tapenade são um lanche muito atraente para toda a família.

Este tipo de macarrão ou mistura elaborada pode durar alguns dias na geladeira, mas tampada para não deixar odor ou pegar o dos demais produtos da geladeira. Esta receita é rápida e fácil e pode ser um ótimo aperitivo para as mulheres também. jantares com amigos.

Ingredientes

• 1 lata de azeitonas verdes sem caroço.
• 2 colheres de sopa de alcaparras escorridas.
• 3 anchovas.
• 1 colher de sopa de azeite.
• 1 dente de alho.
• Pimenta preta.
• Tomilho.
• Suco de limão.

Preparação

Em primeiro lugar, pique as azeitonas e colocá-los em um pilão. Isso também pode ser feito em uma trituradora ou com a mesma batedeira.

Depois vamos picar o alho finamente e também as anchovas e vamos colocar tudo na argamassa anterior. Além disso, vamos adicionar as alcaparras, alguns grãos de pimenta-do-reino, um pouco de tomilho e uma colher de sopa de suco de limão.

Vamos esmagar tudo isso bem na argamassa junto com uma colher de sopa de azeite de modo que é assim que essa pasta de tapenade é formada.

Finalmente, vamos sair coloque a massa na geladeira na geladeira por pelo menos 12 horas. Só faltava servi-los em pequenas torradas de pão feitas no forno.

Mais informações sobre a receita

O tempo total Minutos 15

Quilocalorias por porção 238