Sanduiche de croque-monsieur
O croque-monsieur é um típico sanduíche francês que normalmente é gratinado, no entanto, os ingredientes não diferem em nada de nenhum sanduíche presunto e queijo normais e simples. Esse sanduíche dá um toque bem diferente, mas ao mesmo tempo delicioso.
Desta forma, realizamos alguns sanduíches diferentes para as crianças por não se cansarem desses lanches saudáveis para elas. Podem ser consumidos ao almoço e ao jantar, sendo uma receita suculenta, satisfatória e rica.
Ingredientes
- Presunto.
- Queijo fatiado.
- Queijo ralado.
- Pão de forma.
Para o bechamel:
- Manteiga
- Farinha
- Milk.
- Sal
- Noz-moscada.
Preparação
Primeiro, faremos um bechamel. Para isso, colocaremos uma pequena frigideira ou caçarola para aquecer à qual adicionaremos um pedaço de manteiga. Uma vez derretido vamos adicionar 2 colheres de sopa de farinha e, aos poucos, vamos incorporando o leite até obter uma mistura homogênea e espessa que pode ser espalhada. Além disso, vamos adicionar sal e noz-moscada.
Então vamos preparar o fatias de pão. Na base da fatia colocaremos uma camada de bechamel preparado anteriormente e por cima colocaremos uma fatia de fiambre York, outra de queijo e outra de fiambre York. Por cima colocaremos outra fatia de pão fatiado no qual, por cima, tornamos a espalhar com bechamel.
Por fim, colocaremos queijo ralado por cima e colocaremos todos em uma bandeja funda do forno e nela introduziremos (já pré-aquecidos) por alguns 10-15 minutos a 200ºC.
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 254
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