Adoro receitas simples; Aqueles que são feitos com ingredientes acessíveis e fáceis de reproduzir. Então é esta receita para Salsichas para o vinho com batatas de padaria. Uma forma diferente de cozinhar enchidos para dar energia ao nosso menu semanal. Você tem coragem de experimentá-los?
Para esta receita, tentaremos usar algumas boas salsichas preparadas no seu açougue de confiança. Esta é a base desta receita que se completa com um molho de vinho suave e alguns Batatas assadas preparado rapidamente com o sopro da fritadeira e do forno, juntos no final. Um prato para toda a família que pode acompanhar com uma salada completa.
Salsichas no Vinho com Batata
Estas salsichas em vinho com batata assada são uma ótima proposta para o seu dia a dia. Outra maneira de cozinhar salsichas para não ficar entediado.
autor: Maria
Tipo de receita: Carnes
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 batatas grandes
- ½ colher de chá de páprica doce
- 4 salsichas por pessoa
- ½ copo de vinho branco
- ½ copo de caldo de frango
- 1 colher de chá rasa de farinha
- sal
- azeite virgem
Preparação
- Descascamos, lavamos e cortamos as batatas em rodelas finas.
- Em uma frigideira com bastante azeite, nós fritamos as batatas em fogo médio até ficar macio. Durante o processo, salgamos e apimentamos e polvilhamos com colorau. Retiramos e deixamos escorrer em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
- Em outra panela nós fritamos as salsichas com algumas colheres de sopa de azeite. Uma vez dito, nós os retiramos e reservamos.
- Na mesma panela em seguida, adicione a farinha e cozinhamos por um minuto sem parar de mexer.
- Depois juntamos o vinho e deixamos evaporar. Nós adicionamos o caldo e nós reduzimos o molho alguns minutos.
- Colocamos as batatas reservadas em um anel de chapeamento na fonte que vamos servir e Asse por 4 minutos a 200 ° C
- Uma vez lá fora, incorporamos o salsichas com o molho.