ATENÇÃO LAZY! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa que se caracteriza por derreter na boca e, por ser assada, não implica nenhum esforço de nossa parte (quando você ler o passo a passo entenderá). Em menos de 30 minutos você pode estar degustando este maravilhoso gratinado de salmão com figos e batatas. Sim amigos, peixes e frutas, uma combinação perfeita sensual (sim, sexy é a palavra certa).
Ligue o forno e vista o avental porque a sua jornada ao "prato da sua vida" começa (pelo menos até o jantar).
#BONPROFIT
Gratinado de salmão com figos e batatas
Já ouvi fome e preguiça? Pois bem, tenho a receita perfeita para este tipo de caso! Em menos de 30 minutos e com pouco ou nenhum esforço você pode saborear este maravilhoso gratinado de salmão com figos e batatas.
autor: Hannah mitchell
Cozinha: Moderno
Tipo de receita: Peixe
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 4-5 filetes de salmão
- 3 batatas grandes
- 1 cebolla
- 75 gr de queijo emental
- sal
- Azeite de oliva
- 3 figos
Preparação
- Descascamos as batatas e cortamos ao estilo de padaria.
- Untamos uma assadeira com azeite e colocamos as batatas assadas de forma que cubram todo o fundo da assadeira.
- Pique a cebola à juliana e espalhe sobre as batatas.
- Adicione um jato de azeite, sal e leve ao forno (pré-aquecido a 190º por 15 minutos). Assamos por 15 minutos.
- Enquanto esperamos as batatas cozerem, marcamos os filés de salmão em uma panela até dourar dos dois lados. Nós reservamos.
- Decorridos os 15 minutos, retiramos o prato de batata, ralamos o queijo emental por cima a gosto e colocamos os filetes de salmão por cima.
- Cortamos os figos ao meio e colocamos sobre os lombos do salmão.
- Colocamos a bandeja de volta no forno por mais 15 minutos, desligamos e deixamos parar de usar o calor individual.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 450