Ingredientes:
2 alho-poró
Salsa
Fatia de salmão por pessoa
3 colheres de sopa de pinhões 1 copo de leite
Noz-moscada
Pimenta branca
Preparação:
Refogue a parte branca do alho-poró com os pinhões e a salsa. Quando terminar, adicione o leite, pimenta, sal e noz-moscada. Deixe cozinhar alguns minutos e passe adiante. Frite o salmão e cubra com o molho. Acompanhe com batatas assadas ou purê.