Salmão defumado e salada de queijo

Com a chegada do bom tempo, pratos leves e frescos ganham todo em nossa alimentação. Hoje propomos um prato que com certeza você repetirá mais de uma vez neste verão, uma simples salada dealmón defumado e queijo, uma combinação de sabores que funciona perfeitamente.

Para dar cor à salada, é aconselhável apostar em alfaces misturadas; alface, rúcula, escarola, batávia vermelha e acelga vermelha, entre outros brotos. Os primeiros que colhi de meus próprios potes; Hoje você não precisa de muito espaço para montar uma pequena horta urbana e se alimentar de alguns vegetais e plantas aromáticas. Voce gosta de saladas Experimente este de botões com molho de mostarda e mel.

Ingredientes

Para 2 pessoas

• Alfaces sortidas
• 5 botias de salmão defumado
• 10 tacos de cream cheese
• Azeite virgem extra
• Vinagre balsâmico
• Pimenta
• sal

Elaboração

Nós criamos um base mista de alface no prato ou pratos em que vamos servir a nossa salada.

Nós rolamos o fatias de salmão defumado e os moldamos para que nossa salada ganhe na apresentação. Precisaremos de dois por pessoa e reservaremos outro para picar e distribuir sobre as alfaces.

Em seguida, adicionamos à salada o tacos de queijo e por último temperamos com azeite virgem extra, vinagre balsâmico, sal e pimenta.

Notas

Se você quiser criar uma salada mais leve, pode substituir o cream cheese por queijo fresco ou passas.

Mais informação -Salada Bud com molho de mostarda e mel

Mais informações sobre a receita