Aperitivos salgados de massa folhada. Uma receita simples que gostamos muito, podemos colocá-los como entrada de uma refeição ou como lanche, vamos surpreender os nossos convidados.
São uns aperitivos fáceis e variados que são muito bons para preparar em festas ou ocasiões especiais. Podemos fazer o recheio de muitas coisas, a massa folhada é muito versátil e fica muito boa com muitos ingredientes, aqui vou deixar para vocês os mais conhecidos.
Aperitivos salgados de massa folhada
autor: Montse Morote
Tipo de receita: aperitivos
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 folhas retangulares de massa folhada
- 1 huevo
- Queijo ralado
- Sementes de gergelim
- Salsichas de frankfurt
- salsicha
- Presunto doce
- Bacon
- Queijo fatiado
Preparação
- Colocamos o forno para aquecer a 190ºC.
- Preparamos a assadeira com uma folha de papel.
- Cortamos cada folha de massa folhada em três tiras.
- Em cada peça colocaremos um recheio, numa colocaremos as franfurters, ao longo da massa folhada, pintamos as pontas com o ovo batido e enrolamos como se fosse um rolinho, cortamos em pedaços e colocamos no assadeira.
- Você tem que deixar um pouco de separação entre os rolos.
- Em outra tira colocamos a chistorra e fazemos o mesmo, enrolamos, cortamos e colocamos no tabuleiro.
- Cobrimos outra tira de massa folhada com o presunto doce e uma camada de queijo, enrolamos, pintamos bem as orlas para que fique bem selada e cortamos, colocamos no tabuleiro do forno.
- Outro preparamos com o bacon, cobrimos uma tira de massa folhada e outra camada de queijo, enrolamos, cortamos e colocamos no prato.
- Assim até terminar com a massa folhada.
- Pintamos toda a massa folhada com o ovo batido e colocamos um pouco de queijo ralado e outras sementes de gergelim, levamos ao forno até dourar.
- E estão prontos para comer, podem ser servidos quentes ou frios.