Quem não sabe a salada. Eu acredito que todos, é um prato de verão isso certamente trará lembranças das avós, já que cada casa tem a sua. E eu tenho a minha, é a versão da minha salada adaptada ao gosto de cada um.
Podemos preparar a salada com os ingredientes que mais gostamos e até mesmo fazer um diferente a cada vez. Hoje já vendem saladas preparadas nos mercados, a gente encontra cozidas, congeladas ...
Mas como os caseiros preparados ao nosso gosto, não há nenhum. Hoje deixo para vocês minha versão com ingredientes simples e fáceis de fazer.
Salada
autor: Montse Morote
Tipo de receita: Entrada
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 4 batatas médias
- 2 Eggs
- 2 latas de atum
- 1 cebolas
- 1 alface
- 1 lata de pimentão
- 2 tomates
- 1 lata de azeitonas
- Maionese caseira
- Azeite de oliva
- sal
Preparação
- Começamos cozinhando as batatas com pele por cerca de 20 minutos.
- Por outro lado, cozinhamos os ovos por cerca de 10 minutos
- Quando as batatas e os ovos estiverem cozidos, deixe esfriar.
- Descascamos e cortamos as batatas em quadradinhos, os ovos também, deitamos numa tigela.
- Abrimos as latas de atum, escoamos o azeite e misturamos com o anterior, cortamos umas azeitonas e juntamos, colocamos algumas colheres de sopa de maionese caseira, misturamos e reservamos no frigorífico.
- Lavamos a alface, cortamos, cortamos as rodelas de tomate e a cebola.
- Numa tigela colocamos a salada e à volta colocamos a alface, os tomates cortados, a cebola, algumas azeitonas e enfeitam com alguns pimentões.
- Deixamos na geladeira até a hora de servir, deve estar bem fresco.
- Acompanharemos o prato com uma tigela de maionese para servir à vontade.
- E pronto para comer !!!