O grão de bico ajuda você a perder peso? Sim!. Não entre em pânico na sala, mas se você está pensando em fazer dietas milagrosas como o abacaxi, a alcachofra, a sopa matadora de tomate ... você está se perdendo (o efeito rebote). A primavera pouco nos obriga a deixar para trás casacos e roupas que escondem nossa figura. Deparamo-nos com o momento de ter que “nos exibir” e chega a pressa de querer perder peso de forma mágica e instantânea. Bem, queridos ... desçam das nuvens e peguem um livro de nutrição ... (não a última página de revistas de fofoca com boatos sobre como perder peso em 5 dias). O segredo de um Dieta equilibrada é precisamente o equilíbrio entre os alimentos. Fim. Este salada quente de grão de bico é um exemplo perfeito de salada completa, diferente e muito nutritiva.
Vou começar dividindo os tópicos dizendo que o grão de bico tem uma infinidade de propriedades benéficas para o corpo e pode até ajudá-lo em sua dieta para perder peso. Tem um alto teor de fibra solúvel em água. . A fibra solúvel, aumentando o volume no estômago, dá ao grão de bico um grande capacidade de saciar e também a fibra solúvel é muito apropriada para combater doenças cardiovasculares.
Menos drama e mais trabalho quando se trata de fazer a lista de compras e procurar soluções criativas quando se trata de cozinhar.
- 1 peito de frango
- 1 garrafa de grão de bico cozido
- 60 gr de espinafre
- 2 cogumelos médios
- 1 cebola roxa
- gergelim
- cal
- azeite de oliva
- sal
- Descasque e corte a cebola tipo juliana.
- Lavamos e cortamos os dois cogumelos, também tipo juliana.
- Fazemos o mesmo com o peito de frango.
- Esprema meio limão e despeje o suco sobre o frango. Nós reservamos em uma tigela.
- Em uma frigideira aquecemos 2 colheres de sopa de óleo e douramos a cebola.
- Adicione o frango, previamente marinado em limão.
- Quando o frango ganha cor, incluímos os cogumelos.
- Mexemos em fogo médio por 6 minutos e adicionamos o espinafre.
- Polvilhe o gergelim a gosto e continue mexendo em fogo médio por mais 5 minutos.
- Desligamos o fogo, retiramos a panela e reservamos.
- Lavamos e drenamos o grão-de-bico. Colocamos em uma tigela grande.
- Misture todos os ingredientes com um fio de azeite, o sumo da metade de lima restante e tempere a gosto.