Salada mista de frango

As saladas são muito comuns nos jantares, pois são rápidas de fazer, muito fartas e muito saudáveis. Portanto, hoje preparamos uma receita para uso na qual usamos comida de andar pela casa para fazer uma salada deliciosa.

Acompanhados de vários produtos combinados fazemos uma salada quente onde poderá saborear a omelete francesa e o frango salteado de outra forma, muito mais marcante e rica. Esses tipos de receitas rápidas são ótimos para quando temos muita fome mas pouca vontade de cozinhar.

Ingredientes

• Alface.
• Pedaço de presunto de peru grosso.
• Latas de atum.
• Azeitonas verdes.
• Ovos
• Azeite de oliva.
• 1 peito de frango inteiro.
• Sal
• Pimenta preta da terra
• Orégano.
• Tomilho.
• Suco de limão.
• 1/2 copo de cerveja ou vinho.

Preparação

Em primeiro lugar, vamos picar o peito de frango em cubinhos pequenos e vamos marinar em uma mistura de suco de limão, tomilho, orégano, pimenta preta moída e sal. Tudo a gosto e marinar por cerca de 10 minutos.

Conforme o tempo passa vamos cortar o pedaço de presunto de peru em pequenos dados. Além disso, vamos cortar a alface em finas tiras de juliana, vamos lavá-la bem e deixar escorrer.

Além disso, vamos drenar o óleo das latas de atum, bem como o caldo das azeitonas e vamos cortá-los em quatro porções.

Então, vamos refogar o frango em dados num bom fio de azeite e quando já estiver quase aí juntamos a cerveja, deixando cozinhar cerca de 5 minutos para que o álcool se evapore. É nessa hora que vamos bater os ovos e fazer um omelete simples.

Finalmente, vamos cortar a tortilha em pequenos quadrados e vamos misturar todos os ingredientes em uma tigela grande, temperando-os com sal, azeite e vinagre a gosto.

Mais informações sobre a receita

Tempo de preparação Minutos 10

Tempo de cozimento Minutos 10

O tempo total Minutos 20

Quilocalorias por porção 185