Existe algo mais fácil do que preparar um salada de tomate? Poucas coisas são tão simples, tão rápidas e tão saudáveis. As saladas de tomate são uma entrada ideal, principalmente nos momentos mais quentes, quando procuramos entradas refrescantes e leves para começar a refeição.
A chave para uma boa salada de tomate é obviamente o qualidade dos tomates usava. O tomate é provavelmente um dos alimentos em que a diferença é mais notável entre consumir um produto recém-colhido na horta ou um refrigerado comercial. Um tomate maduro e de qualidade adicionará sabor extra à salada.
Salada de tomate
Simples, rápido e leve, é assim que é esta salada de tomate que preparamos hoje. Uma ótima e refrescante alternativa para iniciar sua refeição.
autor: Maria
Tipo de receita: Entrada
Porções: 1
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 tomate maduro
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva Virgen extra
- Vinagre balsâmico
- Sal em flocos
- Orégano
- Pimenta preta
Preparação
- Lavamos bem o tomate e nós cortamos em fatias finas com uma faca afiada ou bandolim. Nós os colocamos em um prato ou travessa.
- Nós cortamos nossos dentes alho e acrescente-os à salada.
- Nós incorporamos alguns flocos de sal, um pouco de pimenta-do-reino moída na hora e uma colher de chá de orégano seco.
- Nós regamos com um jato de azeite virgem e terminamos com um pouco de vinagre de modena (opcional)
- Servimos a salada de tomate imediatamente.