Se você gosta de algo fresco como entrada ou acompanhamento para seu prato de carne ou peixe, experimente este salada de repolho roxo e maçã. Uma receita leve e saudável que você pode preparar com facilidade e rapidez, em apenas 5 minutos. Você tem coragem de tentar?
Em muitas ocasiões, substituo repolho por alface em saladas. Tenho o sonho de ralar ou, como hoje, cortar finamente em juliana e combinar com frutas que dão um doce toque. Neste caso escolhi algumas maçãs doces e algumas passas, mas podemos substituir essas frutas por outras dependendo da época do ano.
- 2 xícaras de repolho roxo
- 1 maçã doce
- Cenoura 1
- ¼ cebolinha
- 1 punhado de passas
- ½ iogurte
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- sal
- Pimenta preta
- Pique em juliana fina o repolho roxo e coloque-o em uma fonte.
- Nós incorporamos o cenoura descascada e ralada e a maçã cortada em tiras.
- Nós também adicionamos o cebolinha juliana e as passas.
- Nós misturamos em uma tigela pequeno o iogurte com o suco de limão e vinagre. Tempere a mistura e prove. Ajustamos os temperos se necessário.
- Regamos a salada com o iogurte e misture antes de servir.
Vou fazer essa salada que parece deliciosa Vou colocar abacaxi também hee espero que fique gostoso! Muito obrigado pelas suas ideias !!
O abacaxi vai dar um toque bem bacana, com certeza!