Salada de repolho roxo e maçã

Salada de repolho roxo e maçã

Se você gosta de algo fresco como entrada ou acompanhamento para seu prato de carne ou peixe, experimente este salada de repolho roxo e maçã. Uma receita leve e saudável que você pode preparar com facilidade e rapidez, em apenas 5 minutos. Você tem coragem de tentar?

Em muitas ocasiões, substituo repolho por alface em saladas. Tenho o sonho de ralar ou, como hoje, cortar finamente em juliana e combinar com frutas que dão um doce toque. Neste caso escolhi algumas maçãs doces e algumas passas, mas podemos substituir essas frutas por outras dependendo da época do ano.

Salada de repolho roxo e maçã
A salada de repolho roxo e maçã que preparamos hoje é leve, saudável e refrescante. Ideal em qualquer época do ano.

autor:
Tipo de receita: Entrada
Porções: 2

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 2 xícaras de repolho roxo
  • 1 maçã doce
  • Cenoura 1
  • ¼ cebolinha
  • 1 punhado de passas
  • ½ iogurte
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • sal
  • Pimenta preta

Preparação
  1. Pique em juliana fina o repolho roxo e coloque-o em uma fonte.
  2. Nós incorporamos o cenoura descascada e ralada e a maçã cortada em tiras.
  3. Nós também adicionamos o cebolinha juliana e as passas.
  4. Nós misturamos em uma tigela pequeno o iogurte com o suco de limão e vinagre. Tempere a mistura e prove. Ajustamos os temperos se necessário.
  5. Regamos a salada com o iogurte e misture antes de servir.

 


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  1.   LIZDHA YARAHUAN dito

    Vou fazer essa salada que parece deliciosa Vou colocar abacaxi também hee espero que fique gostoso! Muito obrigado pelas suas ideias !!

    1.    Maria vazquez dito

      O abacaxi vai dar um toque bem bacana, com certeza!