A proposta de hoje é fazer uma salada simples com alguns vegetais e usando alguns restos de porco que sobraram de uma refeição anterior e assim prepararemos uma refeição completa.
Ingredientes:
1 pedaço de porco (cozido)
2 Tomate
2 cebollas
Pepino 1
2 ovos cozidos
2 colheres de sopa de salsa picada
azeite, a gosto
vinagre de vinho, a gosto
Sal e pimenta moída, uma pitada
Preparação:
Corte a carne de porco cozida em cubos e coloque-os numa saladeira. Em seguida, corte os tomates, o pepino e os ovos cozidos. Misture esses ingredientes.
Além disso, pique as cebolas bem pequenas e misture com a salsa picada, um fiozinho de azeite, vinagre de vinho a gosto e tempere com sal e pimenta moída. Por fim, misture esta preparação e regue a salada. Mexa e você pode servir as porções.