Os saladas de macarrão eles gostam muito no verão. Um dos fatores de seu sucesso é o facilidade e velocidade com o qual eles são preparados. Outra, a possibilidade de adicionarmos a isso o que temos na geladeira e vai estragar. Quase tudo o que você tem na geladeira ou despensa pode ser adicionado.
Esta salada de macarrão com atum, tomate, ervilhas e outros ingredientes são ideais para diminuir o calor. Prepare com antecedência, guarde na geladeira e aproveite para dar um passeio no campo ou dar um mergulho na piscina. Quando você voltar para casa, ele estará esperando por você.
Salada de macarrão com atum, tomate e ervilha
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 4 xícaras de macarrão
- 2 latas de atum
- ¾ xícara de ervilhas congeladas
- ½ xícara de aipo picado
- 1 cebolinha picada
- ½ pimentão amarelo picado
- 2 tomates médios, picados
- 1 xícara de azeitonas pretas, fatiadas
- ¼ xícara de salsa fresca picada
- ¾ xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- ¼ colher de chá de orégano seco
Preparação
- Em uma grande panela de água fervente e sal, nós cozinhamos o macarrão seguindo as instruções do fabricante. Em seguida, enxáguamos, escorremos e reservamos.
- Ao mesmo tempo em uma panela, nós escaldamos as ervilhas um minuto. Nós drenamos e reservamos.
- Em uma tigela nós vencemos a maionese com o azeite, vinagre e orégano e reserve.
- Nós montamos a salada colocar o atum, a massa, o aipo, a cebolinha e as ervilhas numa tigela. Adicione a maionese e misture.
- Para finalizar, adicionamos o Tomates picados, o pimentão. azeitonas e salsa.
- Servimos a salada de massa fresca.