Hoje apresento para vocês esta deliciosa receita de salada de maçã e vegetais de baixa caloria, que se constitui em uma opção diferenciada para degustar e incorporar frutas e vegetais na sua alimentação diária.
Ingredientes:
Maçãs 3
250 gramas de cenouras
1 aguacate
Pepino 1
Sal e pimenta, uma pitada
azeite e suco de limão, a gosto
alface amanteigada, a gosto
Preparação:
Descasque e corte as maçãs em rodelas finas e descasque o abacate, retire o osso e corte em rodelas. Em seguida, rale as cenouras, descasque o pepino e corte em rodelas.
Prepare um prato grande e arrume as fatias de maçã ao redor da borda e as fatias de abacate por cima. No centro do prato deite as cenouras raladas e as rodelas de pepino. Por fim, adicione um pouco de alface amanteigada cortada em finas tiras de juliana e tempere com uma pitada de sal, pimenta e regue com azeite e suco de limão. Mexa e pronto para saborear.