Salada de laranja e maçã, muito refrescante
As saladas eles se tornam uma parte essencial da minha dieta nesta época do ano. As frutas são especialmente refrescantes para mim, por isso não perdi a oportunidade de provar esta laranja e maçã, muito leves!
Vamos colocar as frutas em uma cama de alface e para dar um toque final especial, vamos adicionar alguns pischachos e um vinagrete de mentol. Gosto muito do aroma de menta com este tipo de salada e este ano tenho muita na horta. Se você está cansado de fazer sempre a mesma salada, experimente esta salada de frutas ou os deliciosos salada de salmão e queijo.
Ingredientes
Para duas pessoas
- Mistura de alface
- 1 naranja
- 1 maçã
- 1 punhado de pistache
- Azeite virgem extra
- Vinagre balsâmico
- sal
- 6 folhas de hortelã
Elaboração
Lavamos a alface, e o colocamos no fundo de nossa fonte.
Em seguida, lavamos a maçã e o nós cortamos em folhas. Colocamos na alface.
Então nós adicionamos o Segmentos de laranja bem limpo; Devemos retirar bem a parte branca para que não fique amarga.
Colocamos alguns pistaches por cima e preparamos nosso vinagrete combinando azeite de oliva extra virgem, vinagre balsâmico, sal e alguns folhas de menta.
Regamos a salada com o vinagrete e servimos.
Notas
Usei alface de carvalho para criar um contraste de cor entre o verde e o avermelhado.
Não descasquei a maçã, mas se você está acostumado a fazer isso, vá em frente. Você pode usar maçãs vermelhas como eu ou apostar nas mais ácidas; ambos ficarão ótimos.
Mais informação - Salmão defumado e salada de queijo
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
O tempo total
Quilocalorias por porção 110
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Boa receita, pena que é inverno aqui, obrigado mesmo assim